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吃瓜,我们是认真的——炎炎夏日,吃瓜的正确方式看这里!  

2018-06-15 21:15:36|  分类: 养生 |  标签: |举报 |字号 订阅

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转自:健健康康  中国养生阁  昨天
    
       俗话说:“春吃芽、夏吃瓜、秋吃果、冬吃根。”到了夏天,也就到了吃瓜的好时节,但是,如果你只知道抱着西瓜吃,那不是辜负了老祖宗们留下的珍贵养生心得了嘛!
       那么,怎样做一个称职的“吃瓜群众”呢?今天小毓就带大家了解下,让别人知道:吃货,也是有追求的!

黄瓜:润肤消肿,嘎嘣脆
      黄瓜有清热解渴、利水消肿的功效,对肺、胃、心、肝及排泄系统都非常有益,生吃能起到清肠的作用。
      患有心脏病、水肿病的人,多吃黄瓜大有裨益,能清热利水,解毒消肿,生津止渴。而且黄瓜有丰富的维生素,还可以滋养皮肤,特别适合皮肤干燥的朋友吃。
       吃法推荐:比起敷到脸上,生吃、凉拌或者炒着吃,润肤的效果更好。不过,生吃黄瓜不宜过多,一天一根就行啦~

丝瓜:润肠通便,好丝滑

       嫩丝瓜属寒性,对于大便干燥的老年人来说,清热通便的效果不错。而且丝瓜的含水量很高,很容易被人体消化、吸收,蛋白质和钙含量也高。
       另外,还有皂甙类物质、黏液质、木胶、瓜氨酸、木聚糖等物质对人体具有一定的保健作用。
        吃法推荐:买颜色翠绿、白毛完整,不要买肚子大的,一般比较老。做汤、炒着吃都很好吃,尤其是跟贝类、虾类搭配。

西瓜:除烦止渴,买买买
      西瓜有清热生津,解渴除烦的功效,是清暑解热、除烦止渴的上好选择。
      西瓜中含瓜氨酸、丙氨酸、谷氨酸、精氨酸、等多种营养物质,不仅可以补充面部皮肤水分,还能美白。另外,吃西瓜还可预防动脉硬化。
       吃法推荐:将西瓜切成小块插上牙签放在小盒里慢慢吃,或者将西瓜、香蕉、苹果等混在一起淋上酸奶美美地吃。

冬瓜:利水消痰,瘦瘦哒
      冬瓜清凉可口,是夏季做家常菜很好的选择。对于糖尿病患者来说,适当搭配对控制病情大有益处。
      冬瓜能清热解毒,利水消痰、除烦止渴、祛湿解暑,含有的膳食纤维,可以促进肠道蠕动,调节糖脂代谢。对防治高血压、动脉粥样硬化,减肥也有良好的效果。
       吃法推荐:把冬瓜洗净,连皮带肉一起煮冬瓜鸡蛋汤,或者单独将皮切下来,切成丝后炒熟食用,颜色好看,味道清香。

苦瓜:祛热解暑,苦尽甘来

       中医有“夏吃瓜”“夏吃苦”之说,所以夏吃苦瓜益处多:

一是去火,不管是烧、炒还是凉拌、煲汤,只要能把苦瓜做熟且不失“青色”,都能达到去火的目的。

二是解热祛暑,中医认为,苦瓜有清热解暑,明目解毒之功。
         吃法推荐:苦瓜一般建议焯水凉拌,味道不会太苦。如果喜欢吃炒苦瓜,可搭配青椒或瘦肉一起炒,味道也不错哦。

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